說起藝妓,大部分人首先想到的是京都的花見小路上,踏著優雅步伐,穿著和服,妝容精緻的藝者、舞妓或花魁。 臺灣雖然沒有「藝妓」,但曾有過非常蓬勃的「藝妲」文化。那麼臺灣的「藝妲」,又是個怎麼樣的存在呢?
藝妲的興起 在清領初期,臺灣男多女少的「羅漢腳」狀況下,女性常被貧寒的家庭賣為「養女」,更甚者被賣為娼妓,因此一開始在清朝時,藝妲和娼妓的界線並不明顯。 藝妲真正被區分開來要到清末時期。隨著各地通商發達,商家開始廣宴賓客,酒樓也越來越多,除了吃喝以外,也需要一些餘興節目。 因此風月場所中,便出現了一批「賣藝不賣身」的藝妲。 藝妲通常是在宴會中表演戲曲、流行樂曲的女子,因此有好歌喉、懂得詩文、會樂器、能交際,也成了當時藝妲的必備條件。
如何成為藝妲? 通常藝妲的來源,與娼妓一樣,皆是從貧寒人家買來的「養女」。 而想要成為「藝妲」,則需要一系列辛苦的培訓與競爭。「養女」們大約從九歲時,就會被送到私塾學習識字,或是到「社館」與酒樓,鴇母會聘「校書先生」來「請先生教曲」。 「校書先生」是指精通樂理戲曲的南管或北管老師,準藝妲們則必須要學會「藝妲曲」的所有曲目,並通過「校書先生」的考驗,才有成為藝妲的資格。 而到日治時期,藝妲的分級與訓練方法也越來越完整。除了請校書先生來磨練藝妲們的技藝以外,藝妲們十四、五歲時,鴇母會帶她們到中南部的富貴人家遊歷,俗稱「飲墨水」,讓準藝妲們開闊眼界,並訓練臨場反應與交際手段。
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