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建於清雍正十年（1732年），清代時又俗稱三奶宮，留有石碑至今。主祀七星娘娘（七娘媽）與另外六位仙女，為臺灣歷史最悠久的七娘媽廟，每年七月七日的『做十六歲』最著名。廟前道路於清代因此廟而得名七娘境街。

【做十六歲】
儀式進行時，「做十六歲」者先祭拜織女後，由七娘媽亭下匍匐鑽過去，男孩起身後由左邊繞三圈，女孩由右邊繞三圈，代表「出婆姐間」（或稱「姐母間」、「鳥母間」），指已經長大成人。婆姐相傳是臨水夫人的女婢；「姐母」、「鳥母」音近，或說是七娘媽的姐妹；都是一起幫忙照顧兒童的，因此用「出」字來表示可以獨立。最後再將「七娘媽亭」焚燒獻祭。做十六歲這天，外公外婆須致贈衣服、鞋帽、項練、手錶、腳踏車等，表示祝賀。

圖片來源．台南開隆宮
文字參考來源．台南開隆宮